Вкусный,ароматный,нежный кекс с тыквой и яблоками.Отлично
дополнит ваше чаепитие в семейном кругу.Рецепт простой и легкий.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Мука – 230 гр
Сахар – 150 гр
Тыква – 120 гр
Яблоко – 1 шт
Разрыхлитель – 1,5 ст.л.
Растительное масло
- 180 мл
Ванилин
Корица - 0,5 ч.л.
Соль
Изюм – горсть
Орехи – 70 гр
Для глазури:
Молоко – 70 мл
Шоколад – 50 гр
Масло – 1 ч.л.
Тыкву и яблоко натираю на крупной терке.Перекладываю в
миску.Добавляю сахар,ванилин,корицу и соль и все хорошо перемешиваю.Затем
добавляю изюм и, поджаренные на сухой сковороде, орехи,растительное масло и все
хорошо перемешиваю.В муку высыпаю разрыхлитель,перемешиваю.Частями просеиваю
муку в миску и замешиваю тесто.Форму для выпечки засиелила пергаментом,смазала маслом и присыпала мукой.Выливаю тесто в
форму,разравниваю.Выпекаю в духовке при 180 град С 40 – 50 мин до
готовности.Готовый кекс оставляю в форме
5 -10 мин затем перекладываю на решетку до полного остывания.
Для глазури рубленный шоколад заливаю смесью горячего
молока и сливочного масла,пермешиваю.И смазываю верх кекса.
Приятного аппетита.
Комментариев нет:
Отправить комментарий