В жаркие летние дни хочется чего – нибудь
холодного,вкусного и сладкого.Предлагаю вкуснейший десерт.Очень легкий в
приготовлении и всегда нравится гостям. Рецепт простой и быстрый.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Вода – 500 мл
Растворимый кофе – 1,5 ст.л.
Сахар – 4 ст.л.
Сгущенное молоко – 200 гр
Сливки 33% жирности – 200 гр
Желатин – 6 листов =10 гр.
В сотейник наливаю воду,ставлю на плиту и довожу до кипения.Затем добавляю сахар,
кофе, перемешиваю, когда масса закипела,снимаю с огня.Даю немного остыть.
Желатин растворяю в воде и когда он набух, добавляю его в кофе и интенсивно перемешиваю,чтобы
желатин растворился.Выливаю полученную массу в контейнер и отправляю в
холодильник,чтобы желе застыло.
В миску наливаю сгущенку и сливки, перемешиваю и
отправляю в холодильник ,чтобы масса
охладилась.
Кофейное желе разрезаю на полоски,а затем на кубики.
В стакан кладу желе и заливаю холодными сливками.
Приятного всем аппетита!
