Вкусные картофельные котлеты с шампиньонами и твердым сыром.Рецепт котлет.

 

Готовлю вкусные,мягкие нежные картофельные котлеты с шампиньонами и твердым сыром.С салатом это просто объедение.Рецепт простой и легкий.

 

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Отварной картофель – 600 гр

Грибы шампиньоны – 250 гр

Твердый  тертый сыр – 100 гр

Яйцо – 1 шт

Лук – 2 шт

Укроп

Соль

Перец

Панировочные сухари

Растительное масло

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Картофель отварить,остудить и измельчить.Грибы нарезать кубиками,поджарить на растительном масле,немного посолить и добавить к картофелю.Лук нарезанный кубиками поджарить на растительном масле,немного посолить и добавить в миску  к картошке.Массе дать остыть.Затем приправить солью и перцем,добавить  измельченный укроп,тертый сыр,яйцо и всю массу хорошо перемешать.

Формировать котлеты и жарить на растительном масле с обеих сторон до румяной корочки.

Приятного аппетита!!

 

Вкусный кекс со шпинатом и сыром фета. Рецепт кекса из простых продуктов.

 

Вместо хлеба к первым и вторым блюдам можно приготовить вкусный кекс со шпинатом и сыром фета.Рецепт приготовления  простой и легкий,а кекс получается очень вкусный,мягкий и нежный.Даже к чаю можно подать кусочек такой выпечки.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Мука – 200 гр

Яйца – 4 шт

Растительное масло – 100 мл

Молоко – 150 мл

Сыр фета – 200 гр

Шпинат – 100 – 120  гр

Разрыхлитель – 10 гр

Зеленый лук

Соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Шпинат промываю,высушиваю и нарезаю.Зеленый лук тоже измельчаю.Для теста взбиваю яйца с солью,затем добавляю молоко,масло,просеиваю муку с разрыхлителем и все перемешиваю.Затем  в миску помещаю сыр,лук и шпинат перемешиваю.

Тесто помещаю в форму и выпекаю при 180 град С 45 мин  до готовности.

Приятного аппетита.

Вкусное творожное печенье ЦВЕТОЧКИ.

 

Если есть творог можно приготовить вкусное,нежное печенье к чаю или кофе.Такое печенье можно дать ребенку в школу.Рецепт очень легкий и простой.

 

ИНГРЕДИЕНТЫ:

 Мука – 200 гр

Яйцо – 1 шт

Сахар – 70 гр

Творог – 200 гр

Растительное масло – 30 мл

Ванильный сахар

Разрыхлитель – 1 ч.л.

Соль

Джем

Дополнительно:

сахарная пудра.

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

В миске смешиваю яйцо,сахар,ванильный сахар,соль,растительное масло и творог. Просеиваю муку с разрыхлителем и замешиваю тесто.

Делю тесто на 8 частей,каждую заготовку подкатываю в шарик,прижимаю и обратной стороной от овощечистки делаю углубление в серединке,ножом делаю 8 надрезов.Каждый лепесток прижимаю и получается заостренный край как у цветочка.

Выкладываю на противень,в серединку каждого цветочка помещаю немного джема и выпекаю в духовке при 180 град С 20 – 25  мин.

Сверху печенье посыпаю сахарной пудрой.

Приятного аппетита!

Вкусные,мягкие булочки к завтраку за 5 мин + выпечка.

 

Если вам нужно приготовить вкусные булочки к завтраку, предлагаю очень быстрый,легкий и простой рецепт.Булочки получаются нежные,мягкие,ароматные.Прекрасно подойдут к чаю или кофе.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Мука – 150 гр

Сахар – 30 гр

Яйцо – 1 шт

Сливочный сыр – 125 гр

Сливочное масло – 15 гр

Разрыхлитель – 1 ч.л.

Соль – 1\4 ч.л.

Дополнительно:

Желток – 1 шт

Сезам

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

В миске смешиваю сахар,соль,яйцо и все перемешиваю,добавляю сливочный сыр,растопленное и охлажденное сливочное  масло и перемешиваю.Разрыхлитель смешиваю с мукой ,частями просеиваю в миску и замешиваю тесто .Делю тесто на 2 части и каждую делю на 4 части.Формирую шарики и выкладываю на противень.Смазываю желтком,посыпаю сезамом и выпекаю при 175 град С 20 мин до готовности.

Приятного аппетита.