Запеченная тыква в духовке с пряными травами.Вкуснее,чем картошка фри.

 

Соединение сладкой тыквы со специями и сыром это необычайно вкусно.Съедается быстрее,чем семечки.Пока сезон тыквы нужно пользоваться этим моментом.

 

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Тыква – 500 гр

Тертый сыр – 15-20 гр

Панировочные сухари – 3 ст.л.

Орегано

Базилик

Мускатный орех

Сушеный чеснок

Паприка

Соль

Оливковое масло

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Тыкву очистить от кожуры и нарезать на брусочки,посолить и сверху сдобрить оливковым маслом,перемешать.

Для панировки в миске  соединить сухари,орегано,базилик,мускатный орех,паприку и все перемешать.

Кусочки тыквы обвалять в панировке и выложить на противень,застеленный  пергаментом.Выпекать при 200 град С 20 мин.

Приятного аппетита.

 

 

Хрустящие трубочки с яблочной начинкой.Рецепт выпечки из теста фило.

 

Ароматные,хрустящие трубочки с яблочной начинкой это необычайно вкусное лакомство.Выпечка с яблоками,орехами и корицей всегда всем нравится.Рецепт выпечки с теста фило  очень простой и легкий.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Яблоки – 1 кг

Сахар – 80 – 100 гр

Ванильный сахар

Крахмал -  1 ст.л.

Вода – 100 мл

Тесто фило – 600 гр

Молотые грецкие орехи – 100 гр

Сахар – 1 ст.л.

Корица  - 1\2 ст.л.

Изюм – 2 горсти

Сливочное масло – 150 гр

 

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Яблоки очистить,натереть на крупной терке,поместить в кастрюлю.Добавить сахар и ванильный сахар,перемешать и тушить на огне 10 минут.

Орехи смешиваю с сахаром и корицей.

Крахмал заливаю водой и перемешиваю.Выливаю в кастрюлю к яблокам и варю,чтобы масса стала густой.

Сливочное масло растапливаю в сотейнике.

Когда яблочная масса  загустеет добавляю изюм,перемешиваю и снимаю с огня.Перекладываю в другую посуду,чтобы начинка остыла.

Тесто фило разрезаю  на 2 части,размер листа  получается 36 х25 см.

Смазываю лист теста сливочным маслом,посыпаю орехами,сверху кладу следующий лист,опять смазываю маслом и посыпаю орешками и последний третий лист .На этот лист выкладываю яблочную начинку отступая от краев листа.Сворачиваю всё в рулон и разрезаю на 4 части,выкладываю на противень,застеленный  пергаментом .Сверху заготовки смазываю сливочным маслом и выпекаю в духовке при 180 град С 40 – 45 мин.

Приятного аппетита!

 

Печенье из 3 ингредиентов.Рецепт вкусного и простого печенья.

 

Предлагаю очень простой рецепт вкусного печенья всего из 3 ингредиентов.Хрустящее сверху и мягкое внутри,прекрасно подойдет к чаю,кофе или молоку.Рецепт проще простого.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Молотые орехи – 250 гр

Сахар – 60 -65 гр

Яйцо – 1 шт

Дополнительно для украшения- орешки

ПРИГОТОВЛЕНИЕ :

В миске смешиваю орехи,сахар и яйцо и всю массу перемешиваю до соединения ингредиентов.

Формирую шарики величиной с грецкий орех и выкладываю на противень,застеленный пергаментом,на расстоянии друг от друга.

Сверху на каждое печенье,по желанию,но не обязательно,можно украсить орехами.

Выпекаю печенье в духовке при 180 град С 15 мин.

Приятного аппетита!!

 

Такого рулета вы еще не ели.Вкусный рулет со сливами.

 

Оригинальный,нежный,ароматный и очень вкусный рулет со сливами всегда нравится гостям.Готовится из самых простых продуктов.С таким рецептом справится даже начинающая хозяйка.

 

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Мука – 150 гр

Сахар – 100 гр

Яйца – 3 шт

Натуральный йогурт(сметана) – 3  ст.л.

Растительное масло – 75 мл

Разрыхлитель – 1 ч.л.

Соль – щепотка

Корица

Сливы – 800 – 900 гр

Противень – 32 х 26 см

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Сливы разрезаю на 2 половинки,удаляю косточку и разрезаю каждую половинку на 3-4 части.

Выкладываю сливовые дольки на противень застеленный пергаментом,посыпаю сахаром и запекаю в духовке 5 мин при температуре 200 град С.

Для теста яйца со щепоткой соли взбиваю миксером,добавляю сахар,масло,йогурт, и продолжаю взбивать в пушистую массу.

Муку смешиваю с разрыхлителем  просеиваю в жидкую смесь,добавляю немного корицы.

Венчиком замешиваю тесто.

Выливаю тесто на сливы и выпекаю в духовке 20 мин при 190 град С.

Оставляю на 5-10 мин,посыпаю немного корицей затем  сворачиваю  в рулет и заворачиваю в пергамент.

Оставляю чтобы рулет полностью остыл.

Приятного аппетита!!!

 

 

 

Вкусное,хрустящее печенье к чаю, кофе и пиву.Рецепт печенья без сахара.

 

Cегодня готовлю вкусное,хрустящее  печенье к чаю,кофе и даже к пиву.Печенье внутри получается очень нежное.Рецепт без сахара.Готовится очень просто, быстро и легко.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Мука – 180 -190 гр

Сливочное масло – 180 гр

Яйцо – 1 шт

Майонез (сметана,натуральный йогурт,молоко) – 1 ч.л.

Тертый сыр – 100 гр

Соль

Сезам

Орешки

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

В  миску просеиваю муку, добавляю  соль и перемешиваю.

Холодное сливочное масло обваливаю  в муке и натираю на крупной терке. Перетираю муку с маслом в крошку.

К полученной массе добавляю тертый сыр,яйцо,майонез и замешиваю тесто.

Заворачиваю с пленку и отправляю в холодильник на 30 мин.

Затем раскатываю в прямоугольный пласт,посыпаю сезамом и орешками,скалкой вдавливаю их в тесто.

Вырезаю печенье и выпекаю в духовке при 180 град С 15 -20 мин.

Приятного аппетита.

Вкусный кекс к чаю или кофе с кукурузной мукой.Все смешал и в духовку.

 

Вкусный,рассыпчатый и влажный кекс это прекрасная добавка к чаю или кофе.Т.к. он не сладкий,то прекрасно подойдет и к первым блюдам.Рецепт простой все смешал и в духовку.

 

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Кукурузная мука – 300 гр

Пшеничная мука – 125 гр

Яйца – 3 шт

Йогурт – 180 гр

Молоко – 225 мл

Растительное масло – 180 мл

Сыр фета – 130 гр

Разрыхлитель – 2  ч.л.

Соль -1 ч.л.

Сахар – 1 ч.л.

Форма для выпечки:25,5 х 12 х 8,5 см

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

В миске смешать кукурузную,пшеничную муку и разрыхлитель. Яйца с солью и сахаром взбить в пушистую массу,затем добавить йогурт,масло,молоко и натертый на крупной терке сыр и все взбить миксером.Сухую смесь частями добавить в миску  к жидким ингредиентам и венчиком перемешать.

Вылить тесто в форму,застеленную пергаментом и выпекать при 180 градС 40 – 45 мин до готовности.

Приятного аппетита!!