Самые вкусные сочники с творогом. Простой рецепт. Песочное тесто.

 

Вкусные мягкие сочники с творогом это очень легкая выпечка к чаю и кофе.Рецепт сочников очень простой и легкий.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Мука – 300 гр

Сливочное масло – 120 гр

Сахар – 100 гр

Яйцо – 1 шт

Натуральный йогурт – 3 ст.л.

Растительное масло – 30 мл

Разрыхлитель – 2 ч.л.

Начинка:

Творог – 300 гр

Желток – 1 шт

Дополнительно:

Желток

Сезам

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Часть муки просеиваю с глубокую миску,сливочное масло окунаю в муку и натираю на крупной терке,затем перетираю руками в крошку.

Добавляю в миску яйцо,соль,сахар,растительное масло,йогурт и замешиваю тесто.Оставшуюся муку смешиваю с разрыхлителем и замешиваю тесто.Заворачиваю тесто в пищевую пленку и помещаю в холодильник на 30 мин.

Для начинки творог смешиваю с желтком.

Тесто раскатываю в пласт толщиной 3 мм и вырубкой для печенья вырезаю заготовки.На каждый кружочек кладу начинку и  второй половинкой накрываю.

Смазываю желтком и посыпаю сезамом,выпекаю при 180 град С 30 мин.

Приятного аппетита!

Вкусный КЕКС с кукурузной мукой и сухофруктами. Рецепт кекса к чаю.

 

Готовлю вкусный,мягкий,нежный  кекс с кукурузной мукой с сухофруктами.Это прекрасная выпечка к чаю или кофе.Рецепт очень простой и легкий.

 

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Пшеничная мука – 100 гр

Кукурузная мука – 50 гр

Сахар -50 гр

Яйца – 1 шт

Молоко – 70 мл

Растительное масло – 30 мл

Разрыхлитель – 1\2 ст.л.

Яблоко – 1 шт

Изюм – горсть

Вяленая клюква – горсть

Орехи

Соль

Лимонная цедра

Форма для выпечки:диаметр дна -11 см,высота – 8 см

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

В миску помещаю яйцо,соль,сахар и все взбиваю миксером,затем добавляю молоко,растительное масло, лимонную цедру и перемешиваю.

В пшеничную муку добавляю разрыхлитель,высыпаю в сито,туда же отправляю кукурузную муку, просеиваю в жидкую смесь и перемешиваю.Затем добавляю изюм,вяленую клюкву,орехи и перемешиваю.

Форму для выпечки смазываю маслом и притрушиваю мукой.

Перекладываю тесто в форму,разравниваю и выпекаю в духовке при 180 град С 35 – 40 мин до готовности.

Приятного аппетита!