Вкусное домашнее печенье из самых простых продуктов.

 

Готовлю вкусное домашнее печенье из самых простых продуктов,которые у вас всегда есть в наличии.Такая сладкая выпечка украсит любое чаепитие в кругу друзей или семьи.Рецепт очень простой и легкий,с ним справится даже начинающая хозяйка.

 

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для теста:

Мука – 300 гр

Сахар – 100 гр

Яйца – 2 шт

Растительное масло -  90 мл

Разрыхлитель – 1 ч.л. с горкой

Ванильный сахар

Соль

Дополнительно:

Джем,варенье.

Сливочное масло для смазывания формы

 

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

В миску помещаю яйца,сахар,ванильный сахар,соль,растительное масло и все взбиваю венчиком.Просеиваю муку с разрыхлителем и замешиваю тесто.

Форму для выпечки смазываю  маслом и притрушиваю мукой.

Помещаю кусочек теста в форму,заполняю 9 ячеек.Затем равномерно распределяю каждый шарик теста по дну и бокам формы.Помещаю форму в холодильник на 30 мин.

Из оставшегося теста формирую маленькие шарики и тоже отправляю в холодильник.

Затем наполняю каждую ячейку джемом и сверху кладу маленькие шарики.

Выпекаю в духовке при 200 град С  20 мин.

Приятного аппетита!!

 

 

Вкусная запеканка от которой вы точно не поправитесь.

 

Из самых простых продуктов готовлю вкусную, сытную запеканку.Ее можно подать на перекус или как самостоятельное блюдо.Очень вкусно со сметаной или натуральным йогуртом.Рецепт запеканки очень простой и легкий.

 

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Кабачки – 850 гр

Яйца – 4 шт

Сыр фета – 200 гр

Твердый сыр – 30 -40 гр

Кукурузная мука – 120 гр

Зеленый лук

Укроп

Петрушка

Мята

Оливковое масло

Соль

Перец

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Кабачки натираю  на крупной терке,солю и оставляю на 10 мин.

Зеленый лук,укроп,петрушку и мяту измельчаю.

Сыр фета нарезаю на кубики,а твердый сыр натираю на крупной терке.

Форму для запекания застелила пергаментом,смазала  оливковым маслом и притрусила кукурузной мукой.

 Кабачки отжимаю и помещаю в глубокую миску,добавляю яйца,измельченную зелень,сыр фета, твердый сыр,кукрузную муку,приправляю солью и перцем и сдабриваю  оливковым маслом.

Всю массу хорошо перемешиваю.

Помещаю в форму и выпекаю в духовке при 170 град С 40-45 мин до готовности.

Приятного аппетита!!!

 

 

Вкусный десерт из 3 ингредиентов, всё смешал и в духовку. Рецепт без сахара.

 

Готовлю вкусный,нежный,мягкий десерт из 3 ингредиентов.Рецепт очень простой и легкий,всё смешал и в духовку.Готовится без сахара.

 

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Натуральный йогурт – 400 гр

Яйца – 4 шт

Крахмал – 40 гр

Форма для выпечки – диаметр  18 см

 Дополнительно: мед,фруктовый сироп или растопленный шоколад

В миску помещаю йогурт,яйца, просеиваю крахмал и перемешиваю.Выливаю полученную массу в форму,застеленную пергаментом.Выпекаю в духовке при 170 град С 40 – 50  мин до сухой шпажки.

Приятного аппетита.

 

 

 

Вкуснейший миндальный пирог,тающий во рту.Рецепт пирога без глютена.

 

Миндальный пирог к чаю получается нежным,ароматным и очень вкусным.Не требует дополнительной пропитки и буквально тает во рту.Рецепт без глютена на миндальной муке.

 

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для круглой формы диаметр – 17 см

Миндальная мука – 120 гр

Яйца – 3 шт

Сахар – 100 гр

Сливочное масло – 60 гр

Ванильный сахар

Соль – щепотка

Сухофрукты - по желанию

Дополнительно:

Миндальный орех

Сахарная пудра.

 

Для прямоугольной  формы  27 х 19 см :

 

Миндальная мука – 300 гр

Яйца – 6 шт

Сахар – 130 гр

Сливочное масло – 150 гр

Ванильный сахар

Соль – щепотка

Дополнительно:

Миндальный орех

Сахарная пудра

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Миндальную муку помещаю в форму для выпечки и отправляю в духовку при 170 град С,через 10 мин  муку перемешиваю  и оставляю в духовке еще на 10 мин.Затем нужно,чтобы мука остыла.

Яйца со щепоткой соли взбиваю миксером,добавляю ванильный и обычный сахар.Вливаю растопленное масло , всыпаю по 2-3 ст.л муки и все перемешиваю миксером.Добавляю в тесто сухофрукты.

Выливаю тесто в форму,застеленную пергаментом и выпекаю в духовке при 170 град С 30 – 35 мин до сухой лучинки.Верх пирога украсить сахарной пудрой и миндалем.

Приятного аппетита.

 

Вкусный пирог из теста фило с овощами и сыром.Рецепт простого пирога.

 

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Тесто фило  – 10 листов

Для начинки:

Тертый твердый сыр – 150 гр

Сыр фета – 150 гр

Сладкий перец

Петрушка

Для заливки:

Яйца – 3  шт

Молоко – 100 мл

Газированная вода – 100 мл

Растительное масло – 80 мл

Соль

Форма для выпечки – диаметр 22 см

Дополнительно:

Растительное масло

 Для начинки смешиваю все ингредиенты.На дно формы кладу тесто,смазываю маслом, кладу 1\3 часть начинки. Затем 2 раза повторяю эти действия. На верх пирога кладу 3 листа теста.

Для заливки смешиваю в миске все ингредиенты.

Шпажкой делаю проколы в тесте.

Яичной смесью заливаю пирог и выпекаю при 180 град С 45-50 мин.

Приятного аппетита.

4 ВКУСНЫХ рецепта ДОМАШНЕГО МОРОЖЕНОГО на жаркие летние дни.

 

Простые рецепты вкусного домашнего мороженого. Вкусное с орешками, шоколадом, фруктами. Без яиц! Пальчики оближешь!

 

Мороженое в вафельных стаканчиках.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Сливки 35% жирности – 180мл

Молоко – 80 мл

 Сгущенное молоко – 80 гр

Ванильный экстракт – 1\2 ч.л.

 Фрукты

Мармелад

Шоколад

Вафельные стаканчики

 

МОРОЖЕНОЕ:

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Сливки 35% жирности - 500мл

Сгущенное молоко - 200гр

 Шоколад - 300 гр

 Орео - 150 гр

 

ВКУСНЫЙ ДЕСЕРТ:

 ИНГРЕДИЕНТЫ:

Бананы – 2 шт

 Клубника Какао – 2 ч.л.

 

 МОРОЖЕНОЕ:

Сливки 35% жирности – 200мл

Молоко – 100 мл

Сгущенное молоко – 100гр

 Печенье – 12 шт

 

Вкусный Кекс с черешней(вишней). Рецепт домашней выпечки к чаю.

 

Готовлю вкусный кекс с черешней (вишней).Получается мягким,нежным и очень вкусным.Такая домашняя выпечка к чаю всегда всем нравится.Рецепт очень легкий и простой.

 

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Мука – 250 гр

Сахар – 160 гр

Яйца – 5 шт

Разрыхлитель – 1 ч.л

Растительное масло – 100 мл

Ванильный сахар

Какао – 4 ч.л.

Кофе растворимый – 1 ч.л.

Вода для растворения какао и кофе

Черешня без косточек  - 300 гр

Форма для выпечки:25,5 х 12 х 8,5 см

 Приготовление:

Белки со щепоткой соли взбиваю до пышности.Не прекращая взбивать в два приема добавляю ванильный и обычный сахар,растительное масло и желтки.

Муку смешиваю с разрыхлителем, просеиваю в жидкую смесь  и венчиком замешиваю тесто.

В две мисочки помещаю по 5-6 ст.л. ложек теста.

Какао смешиваю с водой до консистенции сметаны и выливаю эту массу в мисочку с белым тестом и все хорошо перемешиваю.

Кофе смешиваю с 1 ч.л. воды и выливаю в мисочку с белым тестом и перемешиваю.

Форму для выпечки застелила пергаментом и смазала сливочным маслом.

Помещаю тесто в форму , сначала  1 ст.л. кофейного, затем 1 ст.л шоколадного и 1 ст.л. ванильного и так до окончания всего теста.

Черешню пересыпаю мукой.Но лучше этого не делать.

Выкладываю черешню на тесто и выпекаю  в духовке при 180 град С 40 – 45  мин.

Приятного вам аппетита!

 

 

Вкусный Кабачковый рулет.Закусочный Рулет из самых простых продуктов.

 

Закусочный рулет из кабачков будет украшением любого праздничного стола.От такого рулета вы точно не поравитесь.Готовится из самых простых продуктов,а получается очень вкусно.Рецепт вкусного рулета очень легкий.

 

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Кабачки – 400 - 450 гр

Соль – 0,5 ч.л

Яйца – 3 шт

Йогурт – 1 ст.л.

Мука – 3 ст.л.

Разрыхлитель – 0,5 ч.л.

Укроп

 

Для соуса:

Сливочный сыр – 100 гр

Майонез – 3-4 ч.л.

Натуральный йогурт – 2 ст.л.

Соль

Перец

Укроп

Дополнительно:

Маринованный сладкий перец  - 1 шт

Сыр моцарелла

Кабачок  - 1 шт

Противень: 30 х 25 см

Приготовление:

Кабачки натираю на крупной терке,солю и оставляю на 10 мин.

Для теста яйца со щепоткой соли взбиваю венчиком.Добавляю укроп,йогурт,муку и замешиваю тесто.Кабачки отжимаю,помещаю в миску,добавляю разрыхлитель и все перемешиваю.

Выливаю тесто на противень,застеленный пергаментом и смазанный растительным маслом,разравниваю.

Кабачок нарезаю на колечки толщиной 2 мм.Кладу колечку на тесто.Выпекаю 20 мин при 180 град С.

Для соуса в миске смешиваю сливочный сыр,майонез,йогурт,укроп,чеснок,пропущенный через пресс и соль.Всю массу хорошо перемешиваю.

Сладкий перец нарезаю на полосочки.

Испекшийся корж переворачиваю и оставляю чтобы он немного остыл.

Затем смазываю корж соусом,выкладываю полоски перца и посыпаю тертой моцареллой.Сворачиваю в рулет и отправляю в холодильник на 1 -2 часа.