3 ВКУСНЫХ САЛАТА на праздничный стол. Новый год 2023.

 

Предлагаю украсить ваш праздничный стол оригинальными,вкусными и очень простыми салатaми.

№1

 ИНГРЕДИЕНТЫ:

Отварной картофель – 2 шт

Отварная морковь – 2 шт

Отварная свёкла – 2-3 шт

Сельдь – половинка

 Яблоко – 1 шт

Лук – 1 шт

Консервированный горошек и кукуруза – 3 ст.л.

Майонез

 Соль

 Перец

 Оливковое масло

Хрен

№2

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Отварная говядина – 200 гр

 Редька дайкон – 500 гр

 Отварные яйца – 3 шт

 Лук – 1 шт

Петрушка

 Мука – 1 ст.л.

 Растительное масло для жарки

 Для соуса :

 Натуральный греческий йогурт – 120 гр

 Майонез – 1 ст.л.

Черный перец

 Сладкая парика

Соль

№ 3

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Отварная куриная грудка - 250 гр

Шампиньоны – 250 гр

Лук – 1 шт

Отварной картофель – 2 шт

 Отварные яйца – 2 шт

Маринованные огурцы – 3- 4 шт

Маринованный лук – 1 шт Соль

 Перец

Оливковое масло

Сахар

Уксус

Для соуса:

Натуральный греческий йогурт(можно сметану) – 240 гр

Оливковое масло – 1 ст.л.

 Лимонный сок - 1 ч.л.

Горчица - 1\2 ч.л.

Соль

Сахар

Перец

 Для украшения: Укроп

 Листья рукколы

Маринованный сладкий перец.

ТОП 12 Вкусных Закусок на праздничный стол Новый год 2023

 На каждом праздничном столе обязательно присутствуют закуски.Предлагаю 12 рецептов простых,легких и быстрых закусок.

БЛОК № 1 - 1 ЗАКУСКА ИНГРЕДИЕНТЫ: Яйца – 3 шт Тунец в масле – 2 – 3 ст.л. Маринованный лук- 1 ст.л. Майонез – 2 – 3 ст.л. Маринованный сладкий перец – 1 шт Оливки – 6 шт Соль

БЛОК № 2 - 3 ЗАКУСКИ ИНГРЕДИЕНТЫ: Для 1 закуски: Багет Авокадо Зеленый лук Петрушка Креветки Лимонный сок Соль Для 2 закуски: Огурец Авокадо+лук+петрушка Копченый лосось Для 3 закуски: Авокадо+лук+петрушка Филе сельди Крекер Редиска БЛОК № 3 - 3 ЗАКУСКИ ИНГРЕДИЕНТЫ: Для 1 закуски: Багет – 4 ломтика Помидоры черри – 3 шт Огурец – 1\2 шт Лук – 1\4 шт Сыр фета Петрушка Соль Орегано Оливковое масло Винный уксус(можно обычный ) Для 2 закуски: Багет – 4 ломтика Копченый лосось – 4 тонкие полоски Огурец – 4 полупластиночки Каперсы Укроп Сливочный сыр Для 3 закуски: Салями - 4 пластиночки Оливки без косточек – 4 шт Сливочный сыр Укроп Зернышки граната Шпажки

БЛОК № 4 - 4 ЗАКУСКИ ИНГРЕДИЕНТЫ: Начинка для 3 закусок: Сливочный сыр типа филадельфия – 100 гр Укроп Цедра лимона Первая закуска: Огурец Копченый лосось Каперсы Укроп Лимонная цедра Вторая закуска: Огурец Креветки Третья закуска: Огурец Оливки Морковь Четвертая закуска: Огурец Салями Твердый сыр Сладкий перец Оливки

БЛОК № 5 - 1 ЗАКУСКА ИНГРЕДИЕНТЫ: Шампиньоны – 250 гр Чеснок – 2 зубчика Белое вино – 130 мл Вода – 200 мл Соль Перец Мука – 1 ст.л. Растительное масло Оливки Сладкий перец Помидоры черри Деревянные шпажки

4 ВКУСНЫХ САЛАТА НА ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ

 

1 Вкусный Салат на праздничный стол из простых продуктов Предлагаю очень простой, легкий и вкусный салат из простых продуктов.Такой салат украсит любой праздничный стол.Рецепт салата простой и легкий. ИНГРЕДИЕНТЫ: Отварной картофель Отварная морковь Отварная говядина Консервированные огурцы Отварные яйца Яблоко Укроп Петрушка Майонез Соль Перец Лимонный сок

2 САЛАТ "Идеал". Вкусный САЛАТ на Новый Год 2023. Новогодний стол 2023. Сегодня готовлю вкусный салат на Новый год 2023.Такой салат можно подать на любое семейное торжество.Рецепт очень простой и легкий. ИНГРЕДИЕНТЫ: Картофель отварной – 2 шт Грибы шампиньоны – 400 гр Отварные яйца – 3 шт Ветчина (любое отварное мясо) – 230 гр Твердый сыр – 70 гр Консервированные огурцы – 3 шт Лук – 1 шт Соль Перец Майонез Растительное масло Кольцо от формы диаметр 17 см 3 Самый вкусный Салат из капусты Кольраби. Рецепт салата без майонеза. На ряду с классическими салатами на праздничный стол,предлагаю очень вкусный,сочный салат из кольраби.Рецепт салата без майонеза делает его легким и прекрасно подходит к мясным и рыбным блюдам. ИНГРЕДИЕНТЫ: Кольраби – 1 шт Морковь – 1 шт Огурец – 1\2 шт Сладкий перец – 1 Лук – 1\2 шт Соль Для заправки: Оливковое масло Лимонный сок 4 Самый Вкусный Салат - Торт на праздничный стол. Предлагаю очень вкусный салат на праздничный стол из самых простых продуктов.Готовится очень быстро.Очень нравится гостям.Рецепт простой,быстрый и легкий ИНГРЕДИЕНТЫ: Отварная куриная печень – 250 гр Отварная морковь – 2 шт Отварной картофель – 2 – 3 шт Отварные яйца – 2 шт Консервированные огурцы – 3 шт Красный маринованный лук Тертый сыр Майонез Соль Перец

4 Вкусных мясных блюда на праздничный стол.Новый год.

 

1. Куриные Крылышки в Духовке.Вкусно и Быстро.Съедаются как семечки..

Очень вкусные,ароматные крылышки в духовке в чудесном маринаде. Угостите своих родных таким вкусным блюдом.Рецепт простой и получается всегда

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Крылышки – 0,5 кг

Для маринада:

 Мед – 1 ст.л.

Цедра лимонная – 1 ст.л.

Лимонный сок с 1 лимона

 Чеснок – 3 зубчика

Имбирь – 1 ст.л.

Карри – 0,5 ч.л.

Сладкая паприка – 0,5 ч.л.

Кетчуп – 1 ст.л.

Бальзамическая паста(или соевый соус) – 1 ч.л.

 Оливковое масло – 2 – 3 ст.л.

Соль Перец

 

2. Запеченная Утка в Духовке с Яблоками и Айвой на Новый год. Как запечь сочную утку.

Запеченная утка в духовке с яблоками и айвой займет центральное место на праздничном столе.Ароматная,мягкая,нежная,сочная и очень вкусная.Рецепт очень простой и легкий.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

 Утка – 1,8 кг

Айва – 2 шт

Яблоко – 1 шт

Чеснок - 3 зубчика

Соль – 1,5 ч.л.

Кориандр – 2 ч.л.

Зубочистки

3. Запеченная нога индейки с картофелем. Шикарное горячее блюдо на праздничный стол

Шикарное горячее блюдо на праздничный стол. Мясо индейки получается очень вкусное,нежное,ароматное.Вкус ему придают специи и маринад.Рецепт очень простой.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Нога индейки – вес 1,2 кг

 Чеснок – 5 зубчиков

 Лук – 2 шт

 Картофель – 6 шт.

 Для маринада:

 Оливковое масло – 3 ст.л.

Лимонный или апельсиновый сок – 4 ст.л.

Мед – 1 ст.л.

 Горчица – 1 ч.л.

Орегано

Тимьян

 Мускатный орех

Куркума

 Сухой чеснок

Кориандр

 Соль

4. Вкусная мясная закуска на праздничный стол.Рулет из свиной рульки в духовке. Рецепт.

Такая закуска будет украшением любого праздничного стола.Мясо получается нежным,вкусным,ароматным и сытным.Рецепт очень простой и получается всегда.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Свиная рулька без кости и шкуры – 1,5 кг

 Чеснок – 4 зубчика

Соль – 1ст.л. с горкой

 Орегано - 1 ч.л.

 Кориандр – 1 ч.л.

Растительное масло – 3-4 ст.л.

Кулинарная нить

 Для глазури:

Мед – 2 ч.л.

 Горчица – 1\2 ст.л.

Кетчуп – 1 ст.л.

Дополнительно:

Пекарская бумага – 2 листа

 

Самые вкусные сочники с творогом. Простой рецепт. Песочное тесто.

 

Вкусные мягкие сочники с творогом это очень легкая выпечка к чаю и кофе.Рецепт сочников очень простой и легкий.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Мука – 300 гр

Сливочное масло – 120 гр

Сахар – 100 гр

Яйцо – 1 шт

Натуральный йогурт – 3 ст.л.

Растительное масло – 30 мл

Разрыхлитель – 2 ч.л.

Начинка:

Творог – 300 гр

Желток – 1 шт

Дополнительно:

Желток

Сезам

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Часть муки просеиваю с глубокую миску,сливочное масло окунаю в муку и натираю на крупной терке,затем перетираю руками в крошку.

Добавляю в миску яйцо,соль,сахар,растительное масло,йогурт и замешиваю тесто.Оставшуюся муку смешиваю с разрыхлителем и замешиваю тесто.Заворачиваю тесто в пищевую пленку и помещаю в холодильник на 30 мин.

Для начинки творог смешиваю с желтком.

Тесто раскатываю в пласт толщиной 3 мм и вырубкой для печенья вырезаю заготовки.На каждый кружочек кладу начинку и  второй половинкой накрываю.

Смазываю желтком и посыпаю сезамом,выпекаю при 180 град С 30 мин.

Приятного аппетита!

Вкусный КЕКС с кукурузной мукой и сухофруктами. Рецепт кекса к чаю.

 

Готовлю вкусный,мягкий,нежный  кекс с кукурузной мукой с сухофруктами.Это прекрасная выпечка к чаю или кофе.Рецепт очень простой и легкий.

 

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Пшеничная мука – 100 гр

Кукурузная мука – 50 гр

Сахар -50 гр

Яйца – 1 шт

Молоко – 70 мл

Растительное масло – 30 мл

Разрыхлитель – 1\2 ст.л.

Яблоко – 1 шт

Изюм – горсть

Вяленая клюква – горсть

Орехи

Соль

Лимонная цедра

Форма для выпечки:диаметр дна -11 см,высота – 8 см

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

В миску помещаю яйцо,соль,сахар и все взбиваю миксером,затем добавляю молоко,растительное масло, лимонную цедру и перемешиваю.

В пшеничную муку добавляю разрыхлитель,высыпаю в сито,туда же отправляю кукурузную муку, просеиваю в жидкую смесь и перемешиваю.Затем добавляю изюм,вяленую клюкву,орехи и перемешиваю.

Форму для выпечки смазываю маслом и притрушиваю мукой.

Перекладываю тесто в форму,разравниваю и выпекаю в духовке при 180 град С 35 – 40 мин до готовности.

Приятного аппетита!

Вкусные картофельные котлеты с шампиньонами и твердым сыром.Рецепт котлет.

 

Готовлю вкусные,мягкие нежные картофельные котлеты с шампиньонами и твердым сыром.С салатом это просто объедение.Рецепт простой и легкий.

 

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Отварной картофель – 600 гр

Грибы шампиньоны – 250 гр

Твердый  тертый сыр – 100 гр

Яйцо – 1 шт

Лук – 2 шт

Укроп

Соль

Перец

Панировочные сухари

Растительное масло

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Картофель отварить,остудить и измельчить.Грибы нарезать кубиками,поджарить на растительном масле,немного посолить и добавить к картофелю.Лук нарезанный кубиками поджарить на растительном масле,немного посолить и добавить в миску  к картошке.Массе дать остыть.Затем приправить солью и перцем,добавить  измельченный укроп,тертый сыр,яйцо и всю массу хорошо перемешать.

Формировать котлеты и жарить на растительном масле с обеих сторон до румяной корочки.

Приятного аппетита!!