ГРЕЧЕСКИЙ СОУС ДЗАДЗИКИ.

Греческий соус дзадзики – это классика греческой кухни.Он подается к к мясным,рыбнымблюдам, как дип к овощам,особенно вкусный с жареной картошкой.Подают во всех тавернах,готовят во всех домах.Состоит из натурального греческого йогурта,огурца,чеснока и приправ.Рецепт соуса очень простой и легкий.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Натуральный греческий йогурт – 200гр

Огурец – 1\2 шт

Чеснок – 1 – 2 зубчика

Оливковое масло – 1 ст.л.

Лимонный сок – 1 ч.л.

Соль

Перец

Укроп

Мята

Огурец натираю на крупной терке,отжимаю от сока,чеснок пропускаю через пресс,мяту и укроп мелко нарезаю.В миске соединяю все ингредиенты и перемешиваю.Соус готов.

Приятного аппетита.

ВКУСНЫЙ САЛАТ ИЗ ФАСОЛИ,РЕДИСА И ОВОЩЕЙ.

У меня сегодня для вас очень вкусный,сытный салат из фасоли,редиса и овощей.Его можно подать ко вторым блюдам и взять с собой на работу  на перекус.Рецепт проще простого.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Красная фасоль – 200 гр

Редис – 5 – 6 шт

Огурец – 1 шт

Укроп

Петрушка

Зеленый лук

Листовой салат

Для заправки:

Оливковое масло – 2 – 3  ст.л.

Лимонный сок – 2 ст.л

Чеснок – 1 долька

Соль

Перец

КРУАССАНЫ С НАЧИНКОЙ.ОЧЕНЬ ВКУСНО.

Ароматные,нежные,воздушные и невероятно вкусные круассаны с начинкой.Сверху хрустящая корочка,а внутри очень вкусная начинка.Прекрасно подойдет  для семейного чаепития или к кофе в кругу друзей.Рецепт круассанов очень простой.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Мука –  300 - 350  гр

Молоко – 200 мл

Сахар – 50 гр

Дрожжи свежие – 12 гр (сухие – 4 гр)

Яйцо – 1 шт + 1 белок

Растительное масло – 35 мл

Ванилин

Соль
Дополнительно:

Растопленное сливочное масло – 40 гр

Желток – 1 шт

Молоко – 1 ст.л.

Вареная сгущенка

Апельсиновый джем

Нутелла

КАРТОФЕЛЬНЫЕ ШАРИКИ С СЫРОМ.ВКУСНАЯ ЗАКУСКА

Если у вас остался отварной картофель или пюре,то этот рецепт для вас.Готовлю очень вкусные картофельные шарики, с хрустящей корочкой сверху и нежные, ароматные, мягкие с растопленным  сыром внутри. Они могут быть как самостоятельным блюдом,закуской,так и прекрасным гарниром к мясным блюдам.Рецепт очень простой,легкий,быстрый, без жарки.

ВКУСНЫЕ БУБЛИКИ С СЫРОМ.

Предлагаю очень вкусные,мягкие,нежные бублики с сыром.Отличное дополнение к чаю или кофе,а также к первым и вторым блюдам.Можно взять на работу на перекус или дать ребенку в школу.Рецепт простой и легкий.

 Приготовление можно посмотреть здесь:

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для дрожжевого   теста:

Мука – 400 – 420 гр

Дрожжи – 12 гр свежих(4 гр сухих)

Молоко – 250 мл

Сахар – 50 гр

Растительное масло – 30 мл

Белок  - 1шт

Соль – 1\4 ч.л.

Ванилин

Для начинки:

Тертый твердый сыр

Дополнительно:

Сливочное масло  - 40 гр

Сезам

Миндальные хлопья

Для смазывания:

Желток – 2 шт.

КОТЛЕТЫ В БЕКОНЕ.ВКУСНО И ПРОСТО.

Всем привет!!Сегодня предлагаю очень вкусные,ароматные,нежные котлеты в беконе.Сверху хрустящая корочка,а внутри мягкая нежная котлета.Отличное блюдо на праздничный стол.Рецепт котлет очень простой и легкий.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Свиной фарш – 800 гр

Бекон – 16 пластинок

Лук – 1 шт

Чеснок – 4 зубчика

Яйца – 2 шт

Петрушка

Сушеная мята

Черный перец

Соль

Молотые сухари – 4 ст.л.

Горчица – 0,5 ст.л.

РОГАЛИКИ С ОРЕХОВОЙ НАЧИНКОЙ

Очень вкусные рогалики,рассыпчатые с хрустящей сахарной корочкой сверху  и ореховой начинкой внутри.Они тают во рту.Такая выпечка  будет прекрасным дополнением к чаю или кофе.Рецепт рогаликов очень простой и легкий.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Мука – 350 гр

Сливочное масло – 200 гр

Натуральный греческий йогурт(или сметана) – 130 гр

Разрыхлитель – 1 ч.л

Ванилин – 1\4 ч.л.

Соль –щепотка

Для начинки:

Сахар - 80 гр

Орехи молотые – 60 гр