Вкусный САЛАТ к мясу и рыбе. Рецепт салата из простых продуктов.

 

К мясным и рыбным блюдам готовлю вкусный овощной салат из самых простых продуктов.Рецепт быстрый и легкий.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Лук порей

Салат Айсберг

Помидоры

Петрушка

Натуральный греческий йогурт

Майонез

Соль

Перец

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Лук порей разрезаю на половинки и затем на пластиночки.Заливаю кипятком, даю воде стечь и оставляю,чтобы он остыл.

Салат Айсберг измельчаю,помидоры нарезаю на четвертинки,петрушку измельчаю.

В миске соединяю все ингредиенты,солю,перчу и заправляю йогуртом и майонезом.

Приятного аппетита!

 

 

Маринованная капуста.Вкусный салат на каждый день.

 

Такой рецепт должен быть в арсенале любой хозяйки.Вкусная хрустящая маринованная капуста подходит ко всем блюдам.Рецепт очень простой и легкий.В видео делала половину нормы.

 

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Капуста – 1 кг

Морковь – 1 шт

Сладкий перец – 1 шт

Для маринада:

Вода – 0,5 л

Растительное масло – 100 мл

Уксус 6% - 150 мл( 9% уксус – 100 мл)

Сахар – 100 гр

Соль – 1 ст.л.

Лавровый лист

Душистый перец

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Капусту измельчаю на шинковке,морковь натираю на терке,сладкий перец нарезаю соломкой.

Помещаю всё в миску и перемешиваю.

Для маринада помещаю все ингредиенты (кроме уксуса)  в сотейник,нагреваю и кипячу 1-2 минуты.Снимаю с огня и наливаю уксус.

Полученным маринадом заливаю капусту,перемешиваю и оставляю при комнатной температуре,чтобы маринад остыл.

Затем помещаю капусту в холодильник на 3-4 часа.

Приятного аппетита.

 

 

Вкусные куриные окорочка на сковороде с вином. Рецепт вкуснее чем в духовке

 

Предлагаю простой рецепт вкуснейших окорочков на сковороде с вином.Они получаются  сочными,нежными,ароматными и очень вкусными.Рецепт проще простого ,получается всегда.

 

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Куриные окорочка – 2 шт

Лук – 3 шт

Для маринада:

Мед – 1 ст.л.

Горчица – 1 ч.л.

Куркума – 1\3 ч.л.

Сладкая паприка – 1 ч.л.

Соль – 1 ч.л.

Растительное масло

Дополнительно:

Сливочное масло – 20 гр

Растительное масло

Соль

Чеснок – 3 зубчика

Петрушка,укроп

Белое сухое вино – 60 мл

 Душистый перец

Лавровый лист

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Для маринада в миске смешиваю растительное масло,мед,горчицу,соль,специи и все перемешиваю.

Окорочка разрезаю на 6 частей и мариную в течение 30 мин .

Лук нарезаю полукольцами и тушу на смеси растительного и сливочного масел 5 мин.

Затем на лук выкладываю мясо,закрываю крышкой и тушу 20-25 мин.

Затем переворачиваю окорочка,добавляю чеснок, нарезанный пластиночками,душистый перец,лавровый лист,вино и тушу еще 20 мин.При желании  за 5 мин до готовности посыпать зеленью.

Приятного аппетита.

Вкусный витаминный салат от которого вы точно не поправитесь.

 

Очень яркий,аппетитный,витаминный салат подходит к любым блюдам.Готовится очень просто и легко.Рецепт очень быстрый.

 

Ингредиенты:

Цветная капуста

Брокколи

Морковь

Лук

Сладкий перец

Оливки

Соль

Перец

Сезам

Оливковое масло

Лимонный сок

Сахар

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Цветную капусту и брокколи отвариваю в кипящей воде с добавлением соли и сахара 3 – 4 мин.Затем помещаю капусту в миску с холодной водой.

Лук нарезаю перьями,сладкий перец нарезаю полосками,морковь натираю на терке.

Все подготовленные овощи помещаю в миску,приправляю солью и перцем.

Для соуса смешиваю оливковое масло  и лимонный сок , заправляю салат.

Посыпаю сверху салат сезамом.

Приятного аппетита.

 

 

 

Вкусный салат из соленых огурцов.Рецепт салата без майонеза.

 

Беру соленые огурцы и готовлю вкусный салат  без майонеза.Прекрасно подойдет к мясным, рыбным блюдам и жаренной картошке.Рецепт проще простого.

 

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Соленые огурцы – 5-6 шт

Лук – 1 шт

Чеснок  - 1 зубчик

Морковь – 1 шт

Сахар – 1\2 ч.л.

Растительное масло – 30 мл

Приправа для корейской моркови – 1 ч.л.

Сезам

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Соленые огурцы нарезаю соломкой,лук – четверть кольцами,чеснок пропускаю через пресс,морковь натираю на терке для корейской моркови.Все подготовленные овощи помещаю в миску,приправляю сахаром,сверху высыпаю приправу и поливаю раскаленным растительным маслом,закрываю крышкой или тарелкой и оставляю на 15 мин.Затем всю массу перемешиваю,посыпаю сезамом и отправляю в холодильник на 2 часа.

Приятного аппетита!!