КЕКСЫ ИЗ КАБАЧКОВ С ТВОРОГОМ.ВКУСНАЯ ЗАКУСКА

Предлагаю очень вкусные кексы из кабачков с творогом.

Это очень простая и вкусная закуска.

Кексы  можно приготовить на завтрак или взять с собой на работу на перекус.

Рецепт кексов очень простой и легкий.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Кабачок – 200 гр

Творог – 100 гр

Яйца – 2 шт.

Майонез – 2 ч.л.

Манная крупа – 50 гр.

Помидоры

Соль

Перец

Сушеный чеснок

Растительное масло

Сухари панировочные

Кабачок натереть на крупной терке.

Если много жидкости можно отжать и слить.

Добавить творог,яйца,майонез,соль,перец,чеснок,манку.

Все перемешать.

Помидоры нарезать на кружочки толщиной 0,5 см.

Форму смазать маслом и посыпать сухарями.

Если формочки силиконовые,то этот шаг пропускаете.

Наполнить форму тестом,а сверху помидор.

Смазать помидоры растительным маслом,посыпать солью и перцем.

Выпекать при 180 град С 30 мин.

Приятного аппетита!!!

РУЛЕТИКИ ИЗ КУРИНЫХ ОКОРОЧКОВ С НАЧИНКОЙ В ДУХОВКЕ.

Сегодня готовлю очень нежные,ароматные,вкусные рулетики из окорочков в духовке.

Такое блюдо можно подать и на праздничный стол, и на повседневный.

Рецепт вкусных окорочков очень простой и легкий.

Начинку можно брать любую.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Куриные окорочка – 2 шт

Сыр – 4 пластиночки

Ветчина – 2 пластиночки

Миндаль рубленый – 4 – 5  ст.л.

Соль

Перец

Растительное масло

Нитки.

 Из окорочков вытянуть косточки.

Утолщения по краям разрезать.

Окорочка посолить,поперчить,посыпать орехами,положить кусочек сыра,ветчины и опять пластиночку сыра.

Скрутить в рулет.

Связать ниткой.

Обжарить на растительном масле с обеих сторон.

Переложить в форму и запекать в духовке при 190 град С. 30 – 35 мин.

Приятного аппетита!

ФРИКАДЕЛЬКИ В СОУСЕ ИЗ ПОМИДОР И ПЕРЦА.РЕЦЕПТ МЯСНЫХ ШАРИКОВ.

Сегодня готовлю вкусные,ароматные фрикадельки в соусе.Они получаются очень мягкими,нежными и подходят к любому гарниру – отварному рису,картофелю,жареному картофелю,гречке,макаронам.Рецепт мясных шариков очень простой и легкий.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Говяжий фарш – 600 гр

Яйцо – 1 шт

Петрушка

Лук – 1 шт

Чеснок – 3 зубчика

Молотые сухари -3 ст.л.

Майонез – 2 ч.л. с горкой

Соль

Черный перец

Паприка

Сушеная мята

Куркума

Растительное масло – 2 -3 ст.л.

Сладкий перец – 1 шт.

Лавровый лист – 4 шт

Душистый перец – 4 шт

Для соуса:

Лук – 1 шт

Томат – 7 ст.л.

Паста из сладкого перца – 3 ст.л.

Соль

Сахар

Растительное масло

К фаршу добавляю перемолотые в блендере лук и чеснок,соль,порезанную петрушку,яйцо,сухари,черный перец,куркуму,паприку,мяту,майонез,растительное масло.Перемешиваю,формирую шарики.Поджариваю шарики на растительном масле и перекладываю в казанок.Для соуса порезанный лук поджариваю на растительном масле до золотистого цвета,добавляю томатный соус,пасту из сладкого перца,соль,сахар.Заливаю соусом фрикадельки,добавляю немного воды и тушу до готовности.

Приятного аппетита.

ВОЗДУШНЫЙ ПИРОГ ИЗ НОЧНОГО ДРОЖЖЕВОГО ТEСТА БЕЗ ЗАМЕСА.

Предлагаю изумительный пирог из ночного дрожжевоготеста без замеса.

Невероятновкусный,ароматный,нежный и покоряет с первого кусочка.

Кусочек такого пирога с чашечкой кофе поднимут вам настроение на весь день.

Рецепт без заморочек,без замеса руками,очень быстрый и легкий.

Рецепт пирога должен быть в арсенале каждой хозяйки.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Мука – 400 гр

Сахар – 160 гр,можно и больше

Дрожжи свежие – 40 гр

Яйца – 3 маленьких или 2 больших

Молоко – 220 мл

Растительное масло – 110 мл

Ванилин

Соль – щепотка

Крошка:

Мука – 44 гр

Сахар – 30 гр

Сливочное масло – 25гр

Ванилин

Дополнительно:

Сливы

Молотые сухари

Форма для выпечки: 23 х 22 см

Яйца взбиваю вилкой.

В миску высыпаю сахар,ванилин,дрожжи,яйца,растительное масло и  теплое молоко.Не перемешивать!!

Накрываю пленкой и отправляю на ночь в холодильник.

Утром вытягиваю миску и оставляю на 1 час.

Затем добавляю просеянную муку,соль и замешиваю тесто.

Для крошки перетираю сахар,муку,масло и ванилин.

Сливы нарезаю и посыпаю молотыми сухарями.

Выливаю тесто в форму ,застеленную пергаментом.

Выкладываю сливы и посыпаю крошкой.

Отправляю пирог в духовку разогретую до 140 град С,затем сразу повышаю температуру до 180 град.С и выпекаю 50 – 55 мин до готовности.

Готовность проверять деревянной шпажкой.

Оставляю пирог  на 10 мин в форме,а затем перекладываю на решетку.

Приятного всем аппетита.

САМЫЙ ВКУСНЫЙ ПИРОГ С АБРИКОСАМИ И ЧЕРЕШНЕЙ.

Всем привет!!!

Невероятно вкусный пирог с абрикосами и черешней.

Он ароматный,мягкий,нежный и съедается очень быстро!

Украсит любое чаепитие!

Рецепт очень простой,легкий и быстрый.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Мука – 250 гр

Сливочное масло – 120 гр

Яйца – 3 шт

Сахар – 150 гр

Натуральный йогурт – 120 гр

Разрыхлитель – 2 ч.л.

Ванилин

Соль - щепотка

Дополнительно:

Абрикосы

Черешня

Абрикосовый джем

Сахар для посыпки.

Форма для выпечки  23х22 см

В миске смешиваю масло,сахар,ванилин,соль  и все взбиваю миксером в пушистую массу.Добавляю йогурт и по одному яйцу и взбиваю миксером.Просеиваю муку с разрыхлителем и перемешиваю все миксером.Выливаю тесто в форму,застеленную  пергаментом смазанную маслом и посыпанную мукой.Разравниваю тесто,сверху кладу четвертинки абрикос и черешню,посыпаю сверху сахаром. Выпекаю при 180 град.С 50 мин до готовности.Смазываю абрикосовым джемом.

Приятного аппетита!!

3 ОРИГИНАЛЬНЫЕ И ВКУСНЫЕ ЗАКУСКИ

Всем доброго дня!!!

Предлагаю 3 оригинальные,легкие закуски на все случаи жизни.

Они прекрасно украсят ваш праздничный стол или разнообразят повседневный.

Очень нравится детям. 

Съедается  моментально.

Рецепты очень простые,легкие и быстрые.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Для первой закуски:

Огурец

Отварные яйца

Для второй закуски:

Помидоры

Отварные яйца

Для третьей закуски:

Огурцы

Помидоры черри

Огурцы разрезаю по размеру яйца(как в видео),вытягиваю серединку и помещаю туда яйцо.Нарезаю на кружочки.

В помидоре обрезаю края,вытягиваю серединку и помещаю туда яйцо.нарезаю на кружочки.

В огурце вытягиваю серединку.помещаю помидор черри и нарезаю.

Приятного аппетита.

РУЛЕТИКИ ИЗ КАБАЧКОВ.ОЧЕНЬ ВКУСНАЯ ЗАКУСКА.

Предлагаю очень быструю и вкусную за куску из кабачков – рулетики с начинкой.Такая закуска украсит любой праздничный стол и улетает со стола очень быстро.Рецепт очень простой и легкий.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Кабачки – 3 шт

Яйца – 2 шт

Мука – 60 гр

Соль

Перец

Чеснок сушеный

Соус:

Майонез – 100 гр

Тертый сыр – 60 гр

Чеснок – 2 зубчика

Сладкий перец – 1\2 шт

Петрушка

Огурец – 1\4 шт

Растительное масло  для жарки

Кабачки порезать на тонкие полоски.Для панировки к яйцам добавить соль,перец,сушеный чеснок и взбить веником.Каждую полоску обваливаю в муке,затем в яйце и жарю  на растительном масле до румяной корочки с обеих сторон.

Для соуса смешиваю майонез,чеснок,сыр,порезанный огурец. Можно сделать часть соуса с огурцом, а часть без огурца.

Смазываю полоску кабачка соусом,кладу петрушку и полоску сладкого перца,сворачиваю в рулон.

Приятного аппетита!