ДОМАШНЕЕ МЕДОВОЕ ПЕЧЕНЬЕ. Рецепт вкусного печенья.

Очень вкусное,нежное,мягкое домашнее печенье с легким ароматом меда.Отлично подходит к чаю или кофе.Рецепт домашнего печенья очень простой и легкий.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Мука – 200 гр

Яйцо – 1 шт

Сливочное масло – 75 гр

Сахар – 75 гр

Разрыхлитель  -  1 ч.л.

Мед – 2 ст.л.

Соль – щепотка

В миску высыпаю сахар,соль добавляю яйцо и все перетираю венчиком,затем добавляю мед и все хорошо перемешиваю.В просеянную муку окунаю сливочное масло и натираю на крупной терке,добавляю разрыхлитель и все руками перетираю в крошку.Делаю углубление и выливаю медовую смесь,замешиваю тесто.Оно получается липким,но муки больше не добавляйте.Отправляю тесто в холодильник на 45 мин.

Формирую печенье и выкладываю на  противень,застеленный пергаментом на расстоянии друг от друга.Выпекаю при 180 град С 20 – 25 мин.

Приятного аппетита!!!

ХЛЕБНЫЕ ПАЛОЧКИ к чаю и первым блюдам.

Готовлю очень вкусные,мягкие хлебные палочки с сыром.Их можно подать к первым блюдам,а смазанные джемом или вареньем – это прекрасная добавка к чаю.Рецепт простой и легкий.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Мука  - 350 гр

Молоко – 250 мл

Сахар – 1 ст.л.

Сухие дрожжи – 1 ст.л.

Соль – 1 ч.л.

Растительное масло – 50 мл

Натуральный йогурт – 1 ст.л.

Для мучной поливки:

Мука – 2 ст.л.

Соль – 1 ч.л.

Вода – 4-5 ст.л.

Дополнительно:

Тертый сыр – горсть

Растительное масло – 2 ст.л.

В миску выливаю теплое молоко,добавляю сахар,дрожжи.Все перемешиваю и оставляю на 10 – 15 мин для подъема.Затем выливаю растительное масло,йогурт,соль,пермешиваю.Частями добавляю  просеянную муку и замешиваю тесто.Накрываю крышкой и оставляю на 30 – 40 мин для подъема.Затем тесто обминаю и делю на 10 частей.Подкатываю в шарики,накрываю пленкой и оставляю на 10 мин.Затем каждый шарик раскатываю в жгут на ширину противня.

Накрываю пленкой и оставляю на 20 мин для подъема.

Смазываю палочки водой.

Выпекаю при 200 град С 10 мин.

Для поливки соединяю все ингредиенты и перемешиваю в однородную массу.

 Вытягиваю противень из духовки,и температуру сразу увеличиваю до 230 град С.

Смазываю палочки поливкой,а вторую часть посыпаю тертым сыром. Выпекаю при 230 град С еще 10 мин.Готовые палочки смазываю растительным маслом.

Приятного аппетита.

ВКУСНЫЙ И ЛЕГКИЙ САЛАТ ИЗ САМЫХ ПРОСТЫХ ПРОДУКТОВ.

Предлагаю очень вкусный,легкий салат из доступных продуктов.Изюм и орехи придают салату необычайно вкусную нотку.Рецепт простой и быстрый.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Салат «Айзберг»

Креветки – 200 гр

Изюм – горсть

Орехи – горсть

Тертый сыр – горсть

Зеленый лук

Майонез

Соль

Креветки очищаю  и отвариваю.Салат  и лук нарезаю.В миску перекладываю салат,креветки,изюм,орехи,сыр и лук.Заправляю майонезом и перемешиваю.Пробую на вкус и солю.Приятного аппетита.

ВКУСНОЕ ШОКОЛАДНОЕ ПЕЧЕНЬЕ.Съедается как семечки.

Предлагаю приготовить к чаю или кофе очень вкусное шоколадное печенье.Оно съедает очень быстро как семечки.Рецепт простой и легкий.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Мука пшеничная – 110 гр

Мука миндальная – 50 гр

Сливочное масло – 70 гр

Сахар – 60 гр

Какао – 25 гр

Соль

Сахарная пудра для посыпки.

В миску кладу мягкое сливочное масло,высыпаю сахар,соль и все перетираю в мягкую однородную массу.В сито высыпаю пшеничную муку,миндальную муку,какао и все просеиваю.Замешиваю тесто.Формирую жгут,заворачиваю в пищевую пленку и отправляю в холодильник на 1 час.

Затем нарезаю на маленькие порцилонные кусочки и формирую шарики.

Выпекаю при 160 град С 17 – 20 мин.

В кулек насыпаю сахарную пудру,кладу печенье и обсыпаю пудрой.

ПОСТНЫЙ ШОКОЛАДНЫЙ ПИРОГ.РЕЦЕПТ ВКУСНОГО ПИРОГА.

Очень вкусный,нежный, влажный постный

шоколадный пирог с орехами.Не требует дополнительной пропитки.Готовится без яиц и молока.Рецепт очень быстрый и простой.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Мука – 230 гр

Сахар – 130 гр

Какао – 30 гр

Разрыхлитель – 1 ч.л.

Сода – 0,5 ч.л.

Растительное масло – 90 мл

Горячая вода – 280 мл

Лимонный сок – 1 ч.л.

Ванилин

Соль

Орехи  - горсть

 Глазурь:

Какао – 2 ст.л.

Сахар – 4 ст.л.

Вода – 3 ст.л.

Растительное масло – 1 ст.л.

Форма для выпечки : 23 х22 см

В муку высыпаю ванилин,соду и разрыхлитель перемешиваю.Полученную смесь высыпаю в сито и просеиваю в миску,какао тоже просеиваю,добавляю соль и сахар.Все перемешиваю до однородного состояния.Выливаю в миску лимонный сок, растительное масло,воду и замешиваю тесто.Добавляю горсть измельченных орехов.Полученное тесто выливаю  в форму,застеленную пергаментом,и выпекаю при 175 град С 25 – 30 мин.

Для глазури в сотейник высыпаю сахар,какао перемешиваю.Добавляю воду и все перемешиваю.Ставлю на огонь и варю до растворения сахара,провариваю 1-2 мин затем добавляю растительно масло и оставляю чтобы глазурь остыла немного.Смазываю пирог глазурью,можно украсить измельченными орехами. 

САМЫЙ ВКУСНЫЙ САЛАТ ИЗ ПРОСТЫХ ПРОДУКТОВ

Очень вкусный,хрустящий  салат из простых продуктов.Отлично подходит к мясным и рыбным блюдам.Рецепт салата быстрый и очень легкий.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Морковь

Соленые огурцы

Сладкий перец

Лук репчатый

Лук зеленый

Укроп

Петрушка

Оливковое масло

Соль

Перец

На крупной терке натираю морковь,огурцы и перекладываю все в миску.Сладкий перец нарезаю кубиками,репчатый и зеленый  лук нарезаю мелко и все добавляю в миску.Перемешиваю.Заправляю маслом,солью,перцем и лимонным соком.Перемешиваю и оставляю хотя бы на 10 мин.