Угостите своих родных вкусным шоколадным
пирогом.Сочные фрукты,нежный сыр придают изюминку этому пирогу.Отлично подойдет
к чаю или кофе.Рецепт пирога очень простой и легкий.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Для теста:
Мука – 130 гр
Сахар – 80 гр
Яйца – 2 шт
Какао – 1,5 ст.л.
Молоко – 80 мл
Растительное масло – 80 мл
Разрыхлитель – 1 ст.л.
Соль – щепотка
Ванильный сахар
Дополнительно:
Сыр филадельфия -120 гр
Сахар – 1 ст.л
Фрукты
Для шоколадной глазури:
Шоколад – 80 гр
Сливки 30% – 100 гр
Форма для выпечки: 23 х 22 см
В миску отправляю яйца,добавляю щепотку
соли,сахар,ванильный сахар и все взбиваю миксером.Когда масса увеличится в
объеме частями добавляю молоко, растительное масло и все взбиваю.В муку
высыпаю разрыхлитель,перемешиваю и все
высыпаю в миску,добавляю какао и взбиваю на низких оборотах миксера . Выливаю
тесто в форму. Добавляю фрукты и пермешиваю.К сыру филадельфия добавляю сахар и
перемешиваю.Выкладываю ложечкой сыр на верх теста. Выпекаю в духовке при 170
град С 30 мин до сухой лучинки.
Для
глазури мелко порезанный шоколад заливаю горячими сливками и
перемешиваю.Деревянной шпажкой делаю проколы в пироге и смазываю верх
глазурью.Оставляю до застывания 
Комментариев нет:
Отправить комментарий