Предлагаю испечь очень вкусный кекс.Он
получается карамельного цвета,мягкий,нежный и ароматный.Ваши гости будут в восторге
от такой выпечки.Рецепт кекса очень простой и легкий.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Мука – 150 гр
Яйца – 4 шт
Сахар – 20 гр
Вареная сгущенка – 300 гр
Разрыхлитель – 2 ч.л
Соль
Для ганаша:
Шоколад – 80 гр
Сливки 30% жирности – 100 гр
Дополнительно:
Орехи – 2 горсти
Вяленая черешня – 1 горсть
Форма для выпечки: 25,5х12х8,5 см
В миску помещаю яйца,добавляю соль и взбиваю
миксером в однородную массу.Затем добавляю сахар,вареную сгущенку и продолжаю
взбивать.В сито высыпаю муку,разрыхлитель и все просеиваю в жидкую
смесь.Венчиком перемешиваю всю массу,затем добавляю орехи и черешню и тоже
перемешиваю.Выливаю тесто в форму,застеленную пергаментом и выпекаю в духовке
при 180 град 40 мин до готовности.
Для глазури мелко порезанный шоколад заливаю
горячими сливками и перемешиваю.Верх кекса смазываю глазурью.
Комментариев нет:
Отправить комментарий