Очень вкусная, быстрая и легкая закуска на
праздничный стол.Готовится из простых и доступных продуктов,а получается
невероятно вкусно.Рецепт закуски простой и легкий.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Пекинская капуста – 5 – 6 листиков
Сладкий перец
Зеленый лук
Укроп
Сливочный сыр – 2 ст.л.
Помидоры черри
Яйца – 2 шт
Мука – 1 ст.л. с горкой
Соль
Перец
Растительное масло
С листьев капусты отрезаю толстую часть,Затем с обратной
стороны листа тоже срезаю утолщение.Прокалываю лист вилкой.Для кляра в миску
отправляю яйца,добавляю соль,перец,муку и все перемешиваю,чтобы не было
комочков.Окунаю лист в кляр и жарю на разогретом растительном масле с обеих
сторон по 3 – 4 мин.Перекладываю листья на тарелку.Сладкий перец нарезаю
кубиками,помидоры тоже кубиками.Зеленый лук
и укроп нарезаю мелко.В миску со сливочным сыром перекладываю
подготовленные овощи,добавляю соль и все перемешиваю.Каждый лист смазываю
начинкой и сворачиваю в рулет.
Закуска готова.
Комментариев нет:
Отправить комментарий