Никогда бы не подумала,что это так вкусно.РЫБНО– КАРТОФЕЛЬНЫЕ КОТЛЕТЫ.

Хрустящие сверху и нежные, мягкие внутри, рыбно - картофельные котлеты понравятся вам обязательно.Это бюджетный вариант вкусного обеда или ужина.Рецепт котлет очень простой и легкий.К ним не нужно гарнира,только приготовить салатик.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Отварной картофель – 600 гр

Филе рыбы – 450 гр

Яйца – 2 шт

Укроп

Зеленый лук

Соль

Перец

Молотые сухари

Растительное масло

Отварной картофель измельчаю толкушкой.Филе рыбы можно пропустить через мясорубку или порезать мелкими кубиками.В миске соединяю рыбу и картофель,добавляю яйца,порезанный мелко укроп и зеленый лук.Затем добавляю соль и перец.Все перемешиваю.

Формирую котлеты,обваливаю их  в сухарях и жарю  на растительном масле с обеих сторон до румяной корочки.Когда перевернула на другую сторону,сковороду накрываю крышкой.

Котлеты готовы.

Приятного аппетита!!!