Вкуснейший пирог из теста фило и овощей.Рецепт на скорую руку.

 

Вкусный,мягкий,сочный пирог из теста фило и овощей.Очень сытный,хорош как в теплом ,так и в холодном виде.

Рецепт легкий и простой.

 

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Тесто фило – 5 листов

Шпинат

Сыр фета

Лук – порей

Укроп

Петрушка

Соль

Перец

Растительное масло

 

Для заливки:

Яйца – 2 шт

Растительное масло – 80 мл

Газированная вода – 100 мл

Молоко – 100 мл

Cоль

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Лук – порей, шпинат,укроп и петрушку измельчить.

Поместить в миску,приправить солью,перцем и всё хорошо перемешать.

Сыр фета  нарезать кубиками.

Форму для выпечки застелила пергаментом и смазала маслом.

Лист теста фило смазать растительным маслом.

Выложить начинку,сыр фета,всернуть лист гармошкой и поместить на противень.

Для заливки в миске смешать все ингредиенты,посолить.

Полученной массой залить пирог,стараясь,чтобы жидкость попадала на весь пирог.

Выпекать при 180 град С 25 – 30 мин.

Приятного аппетита.