Невероятно вкусный,с хрустящей корочкой и
нежным мякишем, хлеб.Пекла из белой и цельнозерновой муки на кефире,без яиц и
дрожжей.Рецепт очень легкий и получится у всех.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Мука белая
- 300 гр
Мука цельнозерновая – 100 гр
Кефир – 450
- 470 мл
Растительное масло – 3 ст.л.
Сода – 1\2 ч.л.
Разрыхлитель – 1\2 ч.л.
Соль – 1 ч.л.
Форма для выпечки: 25,5х12х8,5 см
Обе муки вместе с солью,содой и разрыхлителем
просеиваю в миску.Добавляю растительное масло,кефир и замешиваю тесто.Форму
застелила пергаментом,смазала маслом и присыпала сухарями.Перекладываю тесто в
форму,распределяю.Сверху смазываю растительным маслом.Выпекаю при 200 град. 40
– 45 мин до готовности.
Комментариев нет:
Отправить комментарий