Приближается масленица и готовлю пышные оладьи на кефире.Секреты
приготовления оладушек, которые не садятся.Рецепт приготовления очень простой
и легкий.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Мука – 400 гр
Кефир 3,4%
жирности – 500 мл
Яйцо – 1 шт
Сахар – 1,5 ст.л.
Соль – 0,5 ч.л.
Сода – 0,5 ч.л.
Ванилин – щепотка
Растительное масло – для жарки.
Все продукты должны быть комнатной температуры.В миску
выливаю кефир,добавляю яйцо,соль,ванилин,сахар.Просеиваю частями муку и
замешиваю тесто.Затем добавляю соду и перемешиваю.Больше тесто не перемешиваю.
Жарю на растительном масле на умеренном огне,можно
накрыть крышкой.Выкладываю на бумажное полотенце.Подавать можно с
медом,джемом,йогуртом и сметаной.
Приятного аппетита.
Комментариев нет:
Отправить комментарий