ОСЕННИЙ САЛАТ.ТЕПЕРЬ ГОТОВЛЮ ТОЛЬКО ТАК.

Готовлю осенний салат из обычных продуктов.

За счет маринада получается очень вкусный,хрустящий и ароматный.

Рецепт салата простой и легкий.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Капуста – 1\4 вилка

Морковь – 1 шт

Огурец -1 шт

Перец сладкий – 1 шт

Лук – 1 шт

Чеснок – 1-2 зубчика

 Для маринада:

Вода – 250 мл

Сахар – 50 гр

Уксус 6% - 50 – 60 мл

Растительное масло – 50 мл

Соль – 1 ст.л.

Душистый перец

Смесь перцев

Лавровый лист

Все овощи нарезаю соломкой.Из огурца удаляю серединку.Для маринада соединяю все ингредиенты и довожу до кипения.Все подготовленные овощи перекладываю в миску.Заливаю кипящим маринадом.Накрываю тарелкой и стявлю сверху гнёт.Оставляю на 3 часа,а лучше на ночь в холодильник.Салат готов!!

Приятного аппетита!!!