ШОКОЛАДНЫЙ КЕКС НА КРАСНОМ ВИНЕ.

Всем привет!

Угостите своих родных вкусной выпечкой. Шоколадный кекс на красном вине получается очень ароматный,нежный и потрясающе вкусный.Рецепт кекса очень легкий и быстрый.С чашечкой чая или кофе кусочек такого кекса поднимет вам настроение на целый день.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Мука – 130 гр

Сливочное масло – 100гр

Сахар – 130 гр

Яйца – 2 шт

Тертый шоколад – 80 гр

Разрыхлитель – 2 ч.л.

Красное вино – 60 мл

Корица – 0,5 ч.л.

Какао – 1 ч.л.

Соль- щепотка

форма для выпечки - 16,5 см диаметр

Мягкое сливочное масло,сахар и соль взбиваю миксером 3 - 4  мин.Добавляю по одному яйцу и продолжаю взбивать.Добавляю красное вино.Если готовите для детей,то добавляйте смородиновый,вишневый,виноградный сок. Затем добавляю тертый шоколад и перемешиваю.Муку смешиваю с разрыхлителем, корицей,какао,просеиваю в жидкую смесь и все взбиваю миксером.

Перекладываю тесто в форму смазанную сливочным маслом и выпекаю при 170 град С 40 – 45 мин до сухой лучинки.

Приятного вам аппетита!