Вкусный витаминный Салат из 3 видов капусты.Рецепт салата без майонеза.

 

Сегодня готовлю вкусный, витаминный, овощной салат из 3 видов капусты и овощей.Яркий,аппетитный,хрустящий салат можно подать к мясу,рыбе и другим блюдам.Такой салат украсит любой праздничный стол.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Капуста белокачанная

Капуста краснокачанная

Капуста кольраби

Морковь

Огурец

Лук

Сладкий перец

Горошек

Соль

Оливковое масло

Лимонный сок

Черный перец

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Белокачанную и краснокачанную капусту натереть на шинковке.Морковь и кольраби натереть на терке для корейской моркови.Лук,сладкий перец и огурец нарезать соломкой.

Поместить все овощи в миску,посолить.

Для заправки в баночку насыпать немного соли,налить оливковое масло и лимонный сок,всю массу хорошо встряхнуть и заправить салат.

При необходимости приправить солью и перцем.

Приятного аппетита.