Такого рулета вы еще не ели.Вкусный рулет со сливами.

 

Оригинальный,нежный,ароматный и очень вкусный рулет со сливами всегда нравится гостям.Готовится из самых простых продуктов.С таким рецептом справится даже начинающая хозяйка.

 

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Мука – 150 гр

Сахар – 100 гр

Яйца – 3 шт

Натуральный йогурт(сметана) – 3  ст.л.

Растительное масло – 75 мл

Разрыхлитель – 1 ч.л.

Соль – щепотка

Корица

Сливы – 800 – 900 гр

Противень – 32 х 26 см

 

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Сливы разрезаю на 2 половинки,удаляю косточку и разрезаю каждую половинку на 3-4 части.

Выкладываю сливовые дольки на противень застеленный пергаментом,посыпаю сахаром и запекаю в духовке 5 мин при температуре 200 град С.

Для теста яйца со щепоткой соли взбиваю миксером,добавляю сахар,масло,йогурт, и продолжаю взбивать в пушистую массу.

Муку смешиваю с разрыхлителем  просеиваю в жидкую смесь,добавляю немного корицы.

Венчиком замешиваю тесто.

Выливаю тесто на сливы и выпекаю в духовке 20 мин при 190 град С.

Оставляю на 5-10 мин,посыпаю немного корицей затем  сворачиваю  в рулет и заворачиваю в пергамент.

Оставляю чтобы рулет полностью остыл.

Приятного аппетита!!!