ПАСХАЛЬНЫЙ КЕКС.

Сегодня пеку очень мягкий,нежный вкусный пасхальный кекс.Это рецепт для тех,у кого нет времени для дрожжевого теста.Кекс с ярко выраженным шоколадно – кофейным вкусом и ароматом.Рецепт кекса очень простой и легкий.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Мука – 290 гр

Яйца – 2 шт

Сахар – 260 гр

Кефир – 190 мл

Кофе – 190 мл

Какао – 40 гр

Растительное масло – 140 мл

Сода – 2  ч.л.

Соль – 0,5 ч.л.

Помадка:

Белый шоколад – 80 гр

Растительное масло – 1 ч.л.

Дополнительно:

Черный шоколад – 60гр

Вяленая черешня – горсть

Форма для выпечки:

высота – 10,5 см,диаметр вверху – 22 см