Вкусный кекс со шпинатом и сыром фета. Рецепт кекса из простых продуктов.

 

Вместо хлеба к первым и вторым блюдам можно приготовить вкусный кекс со шпинатом и сыром фета.Рецепт приготовления  простой и легкий,а кекс получается очень вкусный,мягкий и нежный.Даже к чаю можно подать кусочек такой выпечки.

ИНГРЕДИЕНТЫ:

Мука – 200 гр

Яйца – 4 шт

Растительное масло – 100 мл

Молоко – 150 мл

Сыр фета – 200 гр

Шпинат – 100 – 120  гр

Разрыхлитель – 10 гр

Зеленый лук

Соль

ПРИГОТОВЛЕНИЕ:

Шпинат промываю,высушиваю и нарезаю.Зеленый лук тоже измельчаю.Для теста взбиваю яйца с солью,затем добавляю молоко,масло,просеиваю муку с разрыхлителем и все перемешиваю.Затем  в миску помещаю сыр,лук и шпинат перемешиваю.

Тесто помещаю в форму и выпекаю при 180 град С 45 мин  до готовности.

Приятного аппетита.