К чаю или кофе готовлю хрустящие рассыпчатые
и очень вкусные рулетики с сыром фета из
теста фило.Такие рулетики можно взять с собой на работу на перекус или дать
ребенку в школу.Рецепт очень легкий и простой.
ИНГРЕДИЕНТЫ:
Тесто фило – 6 листов
Сыр фета – 250 гр
Сливочный сыр – 100 гр
Растительное масло – 50 мл
Растопленное сливочное масло – 50 гр
Сезам
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
Для начинки в миске смешиваю сыр фета и сливочный
сыр.Для смазывания листов теста смешиваю растопленное сливочное масло и
растительное масло.
Один лист теста фило смазываю масляной
смесью,затем сверху кладу второй лист и
тоже смазываю и третий лист немного смазываю.
Выкладываю начинку,немного отступаю от
края.Сначал сворачиваю тесто с левой и правой стороны,а затем сворачиваю тесто
в рулон.Разрезаю на 4 части,выкладываю на противень,смазываю масляной смесью и
посыпаю сезамом.Выпекаю в духовке при 180 град С 35 – 40 мин до румяной корочки.
Приятного аппетита!
Комментариев нет:
Отправить комментарий