3 ВКУСНЫХ САЛАТА на ПРАЗДНИЧНЫЙ СТОЛ. ПАСХА 2023.

 

1. КОРЗИНОЧКИ из слоеного теста с карамелизированным луком

ИНГРЕДИЕНТЫ:

 Слоеное тесто – 10 кружочков

Ветчина - 100 гр

 Сыр – 100гр

Лук- 2 шт

Грецкие орехи – горсть

 Соль – 0,5 ч.л.

Перец

 Бальзамический соус – 2 ст.л.

Сахар – 1 ст.л.

Тимьян

 Оливковое масло – 2 ст.л.

Сливочное масло для смазывания формы

 

2. ПРАЗДНИЧНЫЙ ЗАЛИВНОЙ САЛАТ.

Необходимо:

 Отварная морковь – 2 шт

Отварные яйца – 2 шт

Консервированные огурцы – 3 шт

 Ветчина – 150 гр

 Зеленый горошек – 3 ст.л.

Кукуруза – 2 ст.л.

 Сладкий перец – 1 шт

 Оливки – 5 шт

Для соуса:

Рассол из консервированный огурцов – 250 мл

 Отвар в котором варился горошек – 125 мл

 Желатин – 10 гр

 Майонез – 4 ст.л

Соль

3 САЛАТ "ПАСХАЛЬНОЕ ЯЙЦО"

Необходимо:

 Отварная морковь – 2 шт

Отварной картофель – 2 шт

 Консервированный горошек

 Консервированные грибы

 Ветчина – 130 гр

Сладкий перец

Горчица – 1 ч.л.

 Майонез – 2 ч.л.

Натуральный йогурт – 2 ст.л.

Соль